カニチャーハンを作ってみた

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年末に知人から、非常に大きな蟹を頂戴しました。ごちそうになります。

最初はそのまま食べました。
帰省した長男も加わりましたが、あまりに大きいので足だけで満腹になってしまい、1回では食べきれませんでした。
残った頭は冷凍保存。

時間が出来た年末年始、チャーハンにすることにしました。

ものすごい久しぶりの料理でしたが、なかなかうまく出来たと思ってます。